Curso de Cocina Consciente

En la quietud de la cocina, aprendemos a regresar a casa con nosotros mismos.

Este curso es una invitación a regresar al momento presente a través de los actos simples y sagrados de cocinar, comer y cuidar de nuestra comunidad. Guiados por el espíritu de la atención plena como lo enseña Thầy (Thich Nhat Hanh), exploraremos la cocina no solo como un lugar de nutrición, sino como un lugar de práctica y unión.

Juntos, aprenderemos a preparar alimentos con un corazón en paz, a comer en silencio y gratitud, y a lavar los platos con alegría. Cada gesto se convierte en una oportunidad para cultivar presencia, amor y comprensión.

En este curso, practicaremos:

• Recitar y reflexionar sobre los Versos de Atención Plena (Gathas) para cocinar, comer, lavar platos y trabajar con atención plena en la cocina.
• Contemplar las Cinco Contemplaciones antes de comer, como una forma de profundizar nuestra gratitud y conexión con la Tierra y todos los seres.
• Cocinar con cuidado y amor, utilizando recetas veganas del Monasterio Deer Park—comidas simples y nutritivas que apoyan nuestro cuerpo y mente.
• Comer en silencio, permitiendo que cada bocado nos traiga de regreso al aquí y ahora.
• Crear un espacio de cocina tranquilo y alegre donde la paz es posible.

Qué está incluido:

• Cocina Consciente: Aprende a preparar y comer alimentos con profunda conciencia a través de gathas, las Cinco Contemplaciones y prácticas diarias de mindfulness en la cocina.
• Dharma y Nutrientes: Explora los Cuatro Tipos de Nutrientes a través de las enseñanzas de Thầy y monjes mayores, incluyendo la Meditación al Comer.
• Recetas Tradicionales: Cocina platos veganos nutritivos del Monasterio Deer Park y Plum Village—sencillos, tradicionales e impregnados de amor y cuidado.
• Conexión Ancestral: Reflexiona sobre la comida como un puente entre generaciones, honrando a tus ancestros espirituales y de sangre en cada bocado consciente.

Disponible a finales de 2025. Más información próximamente.